Ловите рецепт летнего лакомства - натурального, легкого и вкусного мороженого🍨 из сливок Торговый дом Левашово
Ингредиенты:
сливки Левашово10% - 500 мл.
сахар-песок - 50 гр.
желтки яичные - 3 шт.
Приготовление
Отделите желтки от белков
Добавьте к желткам 50 грамм сахара и взбейте миксером до приобретения ими белёсого оттенка
К взбитым желткам добавляем сливки Левашово10% жирности и ставим завариваться на паровую баню, постоянно помешивая. Как только масса заварилась емкость с ней нужно отправить в миску с холодной водой и при этом помешивать, чтоб не свернулось. Когда емкость в которой заваривалось мороженое немного остынет, можно не мешать
Мороженое отправляется в морозилку на 4 часа. Желательно каждые 30 минут его взбивать миксером, чтоб не образовалось кристаликов льда
Оставляем еще на пару часов в морозилке, но уже не взбиваем.
Вкусное, полезное и натуральное мороженное готово! 😊 Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев