Ингредиенты 250 гр. творога 5% жирности 2-3 шт. печенья (у меня ореховое) 100 гр. сметаны 20% жирности 1 ст.л. сухого желатина 2 ст.л. сахара коричневого "мистраль" 6 ст.л. вишнёвого варенья (пятиминутка) без косточек 60 гр. молочного шоколада (или какой вы любите) чуть-чуть красного перца жгучего молотого (делала одно сердечко с черным перцем, но с красным вкуснее! Пошаговый рецепт приготовления. Творожный десерт Замочить желатин.  Добавить сахарный песок "Мистраль" и нагреть на водяной бане до растворения. Всё время помешивать. Остудить до 30°. Творог и сметану взбить миксером и ввести в эту смесь желатин с сахаром тонкой струйкой. Перемешать. Печенье натереть в крошку или просто поломать. В бокалы аккуратно ложкой выложить слоями творожный крем, затем варенье. Дать застыть (поставить в морозильную камеру на 5 мин). Далее слой печенья, затем снова творожный крем. Полить вареньем, добавить оставшийся творожный крем. Оставить творожный десерт в холодильнике на 2 часа (можно на ночь). Пока десерт остывает приготовим "Сердечки" Положить кусочки шоколада в пакет и опустить в горячую воду (около 55%) - держать до растворения шоколада. Отрезать уголочек пакета и "нарисовать" шоколадом сердечки на силиконовом коврике. Посыпать молотым красным перцем.  Оставить застывать. Достаём десерт из холодильника, украшаем сердечками! Приятного аппетита!