ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ! Сочный летний салат из свежих овощей закатаем в банке со специями и чесноком всего за полчаса. Ингредиенты: 3 кг.- свежих помидоров 1 кг.- огурцов, 3 шт. - крупных красных перца и 3 шт. зеленых. 4 шт. - луковицы, 1 головка - чеснока, 1 пучок - кинзы и пучок укропа. 2 шт.- красных острых перца, лавровый лист, черный перец горошком, соль и 9% уксус.
Приготовление:
Нарезаем помидоры дольками. Огурцы кружочками. Красный и зеленый перец, как и лук, режем кольцами. Шинкуем мелко чеснок, зелень и острый перец. Добавляем соль и растительное масло, тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут - салат должен дать сок. В банк