Главное, что стоит знать о тёрке – это угол её выступающей части, составляющий 30 градусов.

После регулярной эксплуатации инструмента угол искажается - это одна из причин, почему тёрка перестала хорошо выполнять свою функцию. Следовательно, первое, что нужно сделать – восстановить его. С задачей легко справится обыкновенный гвоздь или отвёртка.