Устройство печного комплекса

Если вы задались целью сделать на своем дачном участке печной комплекс с барбекю, то предварительно нужно продумать размеры конструкции и ее назначение. Если вы хотите готовить различные блюда ежедневно, то кроме барбекю следует заложить в план строительства пространства для хранения различной кухонной утвари, мойку и столешницы. В случае же если барбекю будет использоваться только время от времени, то вышеперечисленные дополнения совсем ни к чему. Только после такого анализа можно планировать все остальные этапы работы. Ниже в статье описаны основные принципы возведения барбекю, приведены примеры самых популярных конструкций. Наши мастера с удовольствием возведут понравившийся печной комплекс на вашем дачном участке. Само понятие «барбекю» обозначает особый способ приготовления продуктов, при котором они обрабатываются жаром, поднимающемся от тлеющих углей. Так же этим словом именуют и само блюдо, приготовленное таким способом. Все оборудование, которое необходимо для готовки, так же называют барбекю. Чаще всего печной комплекс располагается на открытом воздухе или под навесом на летней кухне.
По желанию можно добавить столешницу, мойку и шкафчики для хранения различной кухонной посуды. Строительство барбекю начинается с работы над проектом. На этом этапе печнику вместе с заказчиком нужно определиться со стилем и характером будущего сооружения. По стилю барбекю подразделяются на авангардные, русские, итальянские, готические и шведские. Если рассматривать барбекю с точки зрения функционала, то конструкция делится на следующие зоны: — печь, где устанавливается коптильня, и казанок; — санитарную зону, где будет разделочный стол с мойкой; — барбекю с вертелом и мангалом. Для отделки уже готовой конструкции можно использовать кирпич или натуральный камень. Это может придать барбекю стильный и оригинальный дизайн. Далее описаны несколько самых популярных моделей барбекю. kladka-kamina.ru