Желе из тыквы с апельсином 🍊

✅Ингредиенты:
🔸Сок тыквы — 100 мл
🔸Дольки апельсина без кожуры — 50 г
🔸Бадьян — 1 звездочка
🔸Корица — 1 палочка
🔸Клюква — 10 г
🔸Мята — 1 веточка
🔸Агар-агар — 5 г
✅Приготовление:
1. Тыквенный сок налить в сотейник, добавить бадьян и корицу и довести до кипения, дать настояться 10-15 минут, процедить через мелкое сито, добавить агар-агар, довести до кипения, тщательно перемешивая венчиком.
2. В тарелку выложить дольки апельсина и клюкву, залить подготовленным тыквенным соком с агар-агаром. Дождаться застывания.
3. Перед подачей украсить мятой.
✅Больше рецептов в кулинарном приложении «KIVACH: рецепты для здоровья».