ПОДПИШИСЬ 😉

Куриные бёдра с картошкой в сливках в духовке
Автор: Татьяна Гусева
Если вы хотите приготовить вкусный, сытный обед или ужин, тогда предлагаю запечь в духовке куриные бёдра с картошкой в сливках. Кусочки курицы получаются очень нежными, сочными, а картошка пропитывается мясными соками со сливками и становится необыкновенно аппетитной. Приготовьте блюдо по этому рецепту и насладитесь его вкусом и ароматом!
Для приготовления куриных бёдер с картошкой в сливках в духовке потребуется:
куриные бёдра - 700 г;
картошка очищенная - 600 г;
лук - 1 шт.;
сливки жирностью 10% - 150 мл;
чеснок - 2 зубчика;
соль, специи - по вкусу;
растительное масло - 3 ч. л.
С куриных бёдер снимаем кожу. Разрезаем каждое бедро на 2-3 части, промываем водой, обсушиваем и перекладываем в миску.
В отдельной небольшой миске смешиваем сливки с солью и специями (в качестве специй я добавила чёрный молотый перец и 1 чайную ложку приправы для курицы).
Получившимся сливочным соусом заливаем кусочки куриных бёдер, перемешиваем. Миску накрываем крышкой и убираем в прохладное место минут на 15, затем перемешиваем бёдрышки и оставляем ещё минут на 15.
Нарезаем на крупные ломтики очищенные картошины, перекладываем в отдельную миску, по вкусу солим, приправляем специями (я посыпала чёрным молотым перцем). Добавляем пропущенный через пресс чеснок. Вливаем растительное масло. Хорошо перемешиваем картошку со специями и маслом.
Картошку перекладываем в форму для запекания. Луковицу очищаем, нарезаем на достаточно тонкие полукольца и раскладываем поверх картофеля.
На картошку с луком выкладываем кусочки куриных бёдрышек, сверху поливаем оставшимся сливочным соусом.
Форму накрываем фольгой. Ставим в разогретую до 200-210 градусов духовку на 40 минут. Спустя это время фольгу убираем. Температуру духовки убавляем до 180 градусов. Продолжаем запекать куриные бёдра с картошкой в сливках ещё 20 минут. Картофель должен стать мягким и легко прокалываться зубочисткой.
Куриные бёдрышки, запечённые с картошкой в сливках, получились сочными, мягкими и очень вкусными.
Приятного аппетита!
#рецептторта #simplefood #торт #еда #макароны