Чаще всего в турке готовится кофе по-восточному, потому что он получается насыщенным, густым и ароматный. В чем же секрет? В том, что, благодаря такому методу, кофе не процеживается и гуща остается в напитке.
Правила варки в турке.
🌱 Кофе должен быть мелкого помола.
🌱Вода, которую будете наливать в турку, должна быть холодная, а лучше всего ледяная.
🌱Сначала нужно разогреть воду в турке, а потом насыпать туда кофе.
🌱Если хотите какие-то добавки, то можно добавить их в турку. В качестве добавок могут быть пряности и сахар, который можно добавлять по вкусу.
🌱Пока кофе будет вариться, чашку, из которой будете пить кофе, нужно немного подогреть. Можно просто налить в нее кипяток, а перед наливанием кофе в эту чашку, воду вылить.
🌱В процессе нагрева кофе, на поверхности будет появляться светлая пенка. Эту пенку нужно снимать и раскладывать по чашкам.
🌱Когда кофе в турке начнет подниматься, в последний раз следует его перемешать и сразу же разлить по чашкам.
При правильном приготовлении в турке, в каждой чашке будет тонкая светлая пенка, которая будет покрывать всю поверхность.
❌Следует помнить, что кофе, ни при каких обстоятельствах нельзя кипятить.
☝🏻Чтобы правильно сварить кофе в турке, необходимо сначала правильно подобрать сам инвентарь. Кофе должен быть свежемолотый и лучше всего мелкого помола. Так он получится более ароматный и вкусный.
Какая тема более интересна, пишите цифру в комментариях, и мы раскроем ее в следующей статья:
1. Маленькие хитрости вкусного кофе.
2. Вреден или полезен.
3. Можно ли пить беременным.
4. Какой сорт лучше выбрать.
5. Рецепт приготовления кофе с пенкой.
6. Чем отличается Латте от Капучино.
В нашем отделе Coffeein всегда большой выбор настоящих кофейных зерен. Бесплатный помол и дегустация.
Получили отличные турки для приготовления разных объемов.
Цены от 5990 тг.
Магазин настоящего зернового кофе Coffeein в Актау.
На адрес: 15 мкр., 69 дом, компьютерный супермаркет "Кибернет".
Тел.: 8 (7292) 52-88-18
.
#кофеактау #coffeeinaktau #кофевзернах #зерновойкофе #coffeein
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев