Как составить сбалансированное питание

Постройнеть и похорошеть, быть молодым и красивым возможно без изнурительных диет и отказов от всего вкусного! Нужно лишь знать, на каких правилах основано сбалансированное питание, уметь составить свое меню не день и просто придерживаться системы.
Думаю, что многие уже научились различать по фигуре любительниц чипсов, фастфуда и газировки. Правильно, у них все лишнее откладывается на талии, бедрах и других весьма аппетитных частях тела. Фигура, независимо от того типа, который заложен природой, постепенно превращается в "яблоко". И похудеть им, резко ограничив свой рацион, тоже редко удается - ведь организм, воспринимая голодовку, как сигнал "военных действий", срочно начинает накапливать жиры, ну так, на всякий случай!
Многие совершали и продолжают совершать одни и те же ошибки, садясь на диету и затем устраивая "праздник живота". Причем иногда мы наступаем на эти грабли по несколько раз! А оказывается, все просто!
Можно худеть, не отказывая себе почти ни в чем!
Сбалансированное питание - формула:
Давайте разберем формулу сбалансированного здорового питания, которая состоит из четырех слагаемых:
Белок
Овощи
Фрукты
Паста
Разберем подробнее эти четыре составляющие. Итак,
БЕЛОК - это главный помощник в борьбе за стройную фигуру. Он содержится в мясе, рыбе, молочных продуктах. Белок - это вторая составляющая нашего тела, после воды. Он принимает участие в образовании важнейших сжигателей жира, в том числе гормона роста, гормона стройности. Белок - это источник аминокислот, которые регулируют обмен веществ, а значит, помогают похудеть.
Кроме того белковая еда медленно усваивается и дарит нам ощущение сытости. И, безусловно, это кратчайший путь к стройности и красоте.
Варианты сбалансированного завтрака:
Салат из зелени с креветками
Сэндвич со шпинатом и копченым лососем
Творог с кусочками фруктов
Варианты на обед:
Рыбный суп с семгой, обжаренные баклажаны.
Запеченный окунь с мятой.
Куриная грудка с винным соусом.
ОВОЩИ - должны быть на столе круглый год. Вот уж продукт, который не имеет побочных эффектов и лучший помощник для достижения стройной фигуры. Для сохранения витаминов лучше готовить блюда из сырых овощей - так вы обеспечите организму больше клетчатки. А так же можно приготовить овощи на пару - так вы разнообразите рацион и сохраните витамины. Лучше, если в течение дня вы будете съедать овощи разных цветов.
Сбалансированное питание Варианты сбалансированного завтрака:
Салат из овощной смеси, яблока и проростков пшеницы, заправленный йогуртом.
Салат из обжаренных шампиньонов со сладким перцем и орешками.
Варианты на обед:
Томатный суп на овощном отваре.
Фасолевый суп с томатом.
Запеканка из цветной капусты.
ПОЛЕЗНАЯ ПАСТА - ключевым здесь будет слово полезная, т.е. такая, которая приготовлена из твердых сортов пшеницы. Именно такую пасту советовала употреблять в больших количествах Софи Лорен, в ответ на вопросы, как ей удается сохранять красоту и стройность. Надо сказать, что другие сорта пшеницы запрещены законодательством Греции, Франции и Италии для производства макарон. Может быть в этом секрет стройности француженок и итальянок. Макароны из твердых сортов пшеницы имеют низкий гликемический индекс (т.е. степень содержания сахара в крови после употребления продукта в пищу) они стабилизируют уровень сазара в крови и дают ощущение сытости надолго. Кроме того, макароны богаты витаминами группы В, растительными белками и, ко всему прочему, - низкокалорийны. Только диетологи советуют чуть недоваривать макароны, чтобы они оставались чуть жесткими внутри.
Варианты на обед и ужин:
Спагетти с цукини, обжаренным с чесноком.
Спагетти с баклажанами, орехами, помидорами.
Спагетти с сыром, зеленью, чесноком и оливковым маслом.
Макароны с тунцом и чесноком.
Макароны с запеченным филе лосося, шпинатом и твердым сыром.
ФРУКТЫ доставят истинное удовольствие худеющим. Ведь они заменят сладости и позволят не сорваться с системы сбалансированного питания. Это идеальный десерт! Фрукты малокалорийны, практически не содержат жиров, зато, полны витаминов. Фрукты (вместе с овощами) не даром должны составлять треть вашего рациона!
Варианты на десерт при сбалансированном питании:
Яблочное пюре (яблоки потушить и взбить блендером).
Коктейль из манго с ананасом.
Нектарины с йогуртом.
Салат из груш с гранатами и сыром, заправленный йогуртом.
Овсяные хлопья с ягодами и авокадо, заправленные йогуртом или кефиром.
Во все эти десерты вы можете смело добавить ложечку меда.
Если вам хочется сладкого - не отказывайте себе. Природу не обманешь - ведь глюкоза нужна нам, как источник энергии, только помните какие сладости и как нужно есть . Так вы не просто сохраните свою нервную систему в порядке, но и сможете оставаться на системе сбалансированного питания долгое время. Потом это уже войдет в привычку, и вы просто не сможете без нее жить!
Большое значение в системе сбалансированного питания играет и правильное время приема пищи. Если вы станете завтракать, обедать и ужинать по часам, причем с учетом того, когда какие продукты лучше включать в свой рацион, то вы станете стабильно сбрасывать вес, а затем держать его в норме.
Вот, в принципе, и все основы, на которых построено сбалансированное питание, позволяющие прогнать лишние килограммы и стать стройными. А если вы еще к этому добавите занятия йогой, фитнесом или калланетик, то процесс обретения стройности пойдет гораздо быстрее, а значит, результат будет виден очень скоро и в зеркале вам улыбнется счастливый человек!
Более углубленные знания о сбалансированном питании Вы можете получить, записавшись в Группу Поддержки Академии Питания. На курсах Вы научитесь не только правильно питаться, но снизите вес под наблюдением опытного тренера по питанию. Лёгких Вам сброшенных килограммов!
Здоровья вам и силы воли!