#пп

——
Шарики из индейки в сливочном соусе🍗
⠀ - Грудка индейки- 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Сливки - 200 мл.
- Твёрдый сыр - 150 г.
- Соль - 1 ч.л.
- Специи и зелень по вкусу.
- Растительное масло - 1 ст. л.
⠀
1. Грудку индейки пропустить через блендер или мясорубку. Добавить мелко нашинкованный лук,соль, специи, выдавить 1 зубчик чеснока, влить взбитое в пену яйцо и хорошо перемешать.
2. Форму для запекания смазать раст. маслом.
3. Сформировать шарики, положить в форму и запечь в заранее разогретом духовом шкафу до 180 градусов 10-15 минут.
4. Тем временем приготовьте заливку. Смешать сливки с мелко натертым сыром, оставшимся чесноком и щепоткой соли.
5. Вынуть форму из духовки, полить заливкой и запекать ещё 15-20 минут. Очень вкусный и в тоже время легкий рецепт.