Предыдущая публикация
Минтай в духовке с грибами.
На обед или в качестве легкого ужина для всей семьи можно приготовить это очень аппетитное и простое блюдо - минтай в духовке с грибами в домашних условиях с сочным помидором.
Описание приготовления:
На скорую руку приготовить дома можно много разных блюд, но этот простой вариант минтая в духовке с грибами не только быстрый, но и очень очень аппетитный. Рыба получается нежной, сочной, а грибочки прекрасно дополняют ее вкус.
Ингредиенты:
Филе минтая — 2 Штуки
Грибы — 250 Грамм
Луковица — 1-2 Штук
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Помидоры — 1-3 Штук (по желанию)
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Количество порций: 4-5
1. Филе необходимо как следует вымыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить со всех сторон.
2. Чтобы снизить калорийность блюда, форму для запекания можно не смазывать маслом, а застелить пергаментом. Филе нарезать небольшими кусочками и выложить в форму.
3. А пока рыбка просаливается, можно заняться другими ингредиентами. Очистите луковицу и нарежьте ее мелким кубиками. Грибы вымойте, обсушите и измельчите. Можно использовать не только шампиньоны, но и любые другие грибочки по вкусу.
4. На сковороду нужно налить чуточку растительного масла и отправить туда лук и грибы. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и добавив немного перца по вкусу.
5. Обжаренные грибочки выложить сверху рыбы, распределив тонким слоем.
6. В данном случае минтай в духовке с грибами в домашних условиях дополнен ломтиками свежего помидора, но при желании это может быть и сыр, например. Отправьте форму в разогретую духовку минут на 15-20.
#ПравильноеПитание
Следующая публикация
Нет комментариев