Куриные голени тушёные в сметанно-горчичном соусе🍗

Блюдо отлично подходит к любому гарниру, получается сытно и вкусно.
Ингредиенты:
Куриные голени — 6 шт
Сметана — 80 г
Горчица столовая — 2 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт;
Чеснок — 3 зуб.
Масло подсолнечное рафинированное (по вкусу)
Соль, перец (по вкусу)
Вода — 1 стак.
Розмарин (по вкусу)
Как приготовить:
Куриные голени промыть водой и обсушить салфетками, натереть солью и перцем. Можно использовать приправу для курицы.
В мисочке смешать сметану и горчицу.
В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить голени до румяной корочки. Затем вынуть их из сковороды.
В той же сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок и жарить ещё минуту. Влить в сковороду воду, довести до кипения, далее добавить смесь сметаны с горчицей, размешать. Готовить соус 7-8 минут.
Выложить в соус куриные голени, добавить пару веточек розмарина и тушить 25-30 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
Подать голени с гарниром, поливая соусом. Приятного аппетита!
#курица #сметана #горчица #рецепты #кулинария