1. “Щелкунчик” – это среднеранний урожайный сорт баклажанов с высокими и раскидистыми кустами. Растение достигает высоты в девяносто сантиметров. Можно собрать около шести килограмм баклажанов с одного метра посадок. У кустов сорта “Щелкунчик” огромное количество завязей. Плоды окрашены в насыщенный черно-фиолетовый цвет, обладают средней длиной и овальной формой. Нередко вес одного плода достигает полкилограмма. У плодов нежная мякоть кремового оттенка и плотная кожица. Баклажаны отменно переносят перевозки, сохраняют упругость и товарный вид продолжительное время.

2. “Фиолетовое чудо” – популярный гибрид баклажанов, который универсален в переработке и совершенно неприхотлив в выращивании. Эту огородную культуру можно выращивать и в открытой почве, так как данный сорт очень устойчив к перепадам температурного режима, поражению заболеваниями и нюансам освещения. Баклажан “Фиолетовое чудо” абсолютно не восприимчив к уровню освещения и продолжительности светового дня. Выращивать огородную культуру данного сорта можно даже в северных регионах. Растение дает крупные и очень нежные плоды, горечь отсутствует.

3. “Багира” – это скороплодный сорт баклажанов с компактными и миниатюрными кустиками. Выращивают культуру по малообъемным технологиям, сажая сеянцы в контейнеры с вермикулитом и торфом. Плоды данного сорта очень крупные и овальные, окрашены в насыщенный фиолетовый цвет, присутствует глянцевый блеск. Вкус у баклажанов насыщенный, однако горчинка минимальна. Плоды отличаются продолжительным хранением и отлично переносят транспортировку. Плюс сорта “Багира” в том, что растение не только очень урожайное, но и устойчивое к заболеваниям.

4. “Балагур” – ультраранний сорт баклажанов с очень высокой урожайностью. Небольшие плоды отличаются необычной шарообразной формой, окрашены в яркий лиловый оттенок. Если высаживать данный сорт возле темных баклажанных культур, возможно изменение окраса на насыщенный фиолетовый. Вкус у плодов очень выраженный, обладает блестящей гладкой глянцевой кожицей и нежной кремовой мякотью. Вес одного плода – около ста грамм. Сорт характеризуется отменной транспортабельностью и устойчивостью к температурным перепадам.

5. “Черный красавец” – среднеспелый сорт с обильным плодоношением. С одного квадратного метра земли можно собрать более двенадцати килограмм плодов. Культура очень устойчива к заболеваниям, короткому световому дню и переменам погодных условий. Растение предпочитает плодородные и влажные грунты. Низкорослые кустики достигают высоты в шестьдесят сантиметров. Завязи на кустиках появляются даже в нижней части, несмотря на тень. Вес одного плода – около двухсот грамм. Они обладают грушевидной формы, окрашены в яркий фиолетовый цвет. Мякоть без горечи, вкусовые качества высокие. Плоды отличаются отменной транспортабельностью и длительным хранением без потери товарных характеристик.

6. “Байкал F1” – среднеспелый урожайный гибрид высокорослых баклажанов, который подходит для выращивания в любых теплицах. Растение достигает высоты в 1,2 метра. Сорт устойчив к разным болезням, простой в уходе и совершенно неприхотлив к условиям выращивания. Плоды имеют грушевидную форму, обладают отменным нежным вкусом. Горечь отсутствует. Цвет плодов фиолетово-черный, кожица глянцевая и очень блестящая. Из баклажанов данного сорта можно варить заготовки на зиму, жарить плоды, запекать, солить и тушить, мариновать и готовить икру.

7. “Фабина” – раннеспелый сорт баклажанов с отличной урожайностью. Плоды можно снимать с куста на семидесятый день после посева культуры в теплице. Выращивать растение можно и в открытой почве. Компактные и миниатюрные кустики достигают высоты всего лишь в сорок пять сантиметров. Завязь образуется одновременно. Культура очень устойчива к разнообразным болезням, особенно – к вертициллезу и паутинному клещу. Плоды отлично переносят перевозки, хранятся долго, обладают тонким и нежным грибным вкусом. Окрас у баклажанов насыщенный, практически черный. Форма у плодов вытянутая, кожица блестящая и крепкая. С одного квадратного метра земли можно собрать около восьми килограмм сочных баклажанов. Вес одного баклажана – около двести двадцати грамм. В мякоти плодов отсутствуют крупные семечки, поэтому их можно использовать для салатов, жарки, маринования и консервирования.

8. “Городовой F1” – высокорослый сорт баклажанов, раскидистые кустики которого могут достигать высоты в три метра. Фиолетовые темные плоды цилиндрической формы обладают плотной мякотью. При жарке и других видах термической обработки мякоть не теряет упругости. Крупные плоды отлично переносят перевозку и хранятся длительное время. Культура не только очень урожайная, но и стойках к многих заболеваниям, в частности – табачной мозаике. При соблюдении агротехники можно собрать хороший урожай.

9. “Аленка” – раннеспелый тепличный гибрид с необычными плодами. Кожица баклажанов окрашена в зеленый цвет. Плоды достаточно крупные, обладают цилиндрической формой, могут достигать веса в триста пятьдесят грамм. Мякоть у плодов очень сочная, нежная, без горчинки. Баклажаны отлично переносят консервирование, жарку и засолку, подходят для маринования и запекания. Невысокие и миниатюрные кустики обладают густой листвой, на чашечках и стебельках полностью отсутствуют шипы. Урожайность данной культуры очень высокая. С одного квадратного метра грунта собирают до восьми килограмм баклажанов.

10. “Черная луна” – низкорослый среднеспелый сорт баклажанов с плотными и тяжелыми плодами. Баклажаны окрашены в ярко-фиолетовый цвет, обладают приятным блеском. Горечи практически нет, вкусовые качества высокие. Плоды данного сорта отлично подходят для всех видов кулинарной переработки. Культура нуждается в достаточном освещении и обильном поливе. Однако, растение очень устойчиво к заболеваниям. Сорт предназначен для тепличного выращивания. В условиях открытой почвы добиться хорошего урожая достаточно сложно.