"Семейные Закрома"

Как правильно приготовить рис! Чтобы вкусно приготовить рис нужно знать секреты его приготовления. Хитрость приготовления риса заключается в том, чтобы использовать в процессе при приготовления риса оптимальное количество воды так, чтобы рис не был переваренным… Рис является практически универсальным в приготовлении разнообразных блюд, как экзотических, так и традиционных. Рис используют для плова или употребляют в качестве гарнира. Например, приготовленный рис может быть смешен с овощами или грибами для получения салата. К готовому рису можно добавить фрукты и сладости – и ваш десерт готов! Разберемся в том, как правильно готовить вкусный рис на примере длиннозерного риса ТМ «Семейные Закрома», являющим наиболее популярным сортом риса и универсальным в применении. Простое пошаговое руководство для приготовления вкусного риса! Классический рецепт приготовления риса Уровень сложности приготовления риса: Легкий Что необходимо для приготовления риса: • 1 стакан длиннозернистого риса • 2 стакана воды • 1/2 чайной ложки соли • 1 столовая ложка сливочного масла (по желанию) • 1 чайная ложка сухих трав или специй (по желанию) Шаг 1 Тщательно промыть рис под холодной водой. Это позволит предотвратить слипание риса, удалить избыточный крахмал, сделать рис белее – это улучшит его вид и вкус. Шаг 2 Налить 2 стакана воды в кастрюлю и довести до кипения. Следует следить, чтобы вода только закипела (мягкое кипение), а не кипела длительное время. Шаг 3 После того как вода закипит добавить соль, специи или сухие травы (по желанию) и перемешать. Это позволит усилить вкус риса и сделать его более рассыпчатым. Шаг 4 Промытый рис добавить в кастрюлю и перемешивать в течение 10 секунд, после чего плотно закрыть крышкой. Шаг 5 Уменьшить огонь до среднего и варить в течение 15-20 минут до того момента, когда рис полностью впитает воду. Выключить огонь и оставить рис упариваться в течение 10 минут. Шаг 6 По истечению некоторого времени попробовать несколько зерен. Если зерна риса «пушистые» и не хрустящие, можно считать, что рис приготовлен успешно. Шаг 7 Распушить рис вилкой и добавить сливочное масло (по желанию).