Вяленый судак - одна из вкуснейших рыб, которая замечательно подчеркивает вкус пива любого сорта.

Белое нежное постное мясо судака является диетическим - содержание жиров минимально, а пищевая ценность очень велика. Огромным преимуществом перед другими видами рыб является низкое содержание костей. Непревзойденные вкусовые качества судака возвели его в ранг рыбного деликатеса.