Вина Божоле Нуво отличаются яркой ароматикой, интенсивным фруктово-ягодным букетом. Обладают фиолетово-малиновым цветом, во вкусе ощущаются оттенки свежих красных ягод.
Технология изготовления молодого вина Божоле Нуво включает кратковременную углекислотную мацерацию (брожение целых виноградных ягод), что позволяет получить интенсивные фруктовые ароматы в вине. Во Франции "Божоле" называют "веселым и дерзким вином".
Божоле Нуво сервируется охлажденным до 11-13 градусов. Прекрасно в качестве аперитива, также подается к белому мясу, колбасам, легким салатам, различным сырам. Великолепно сочетается с фруктами и десертами.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев