Лучшая пробка - из пробкового дерева

Раньше пробки для вина делали исключительно из коры пробкового дерева(в частности, из дуба, который растет в Португалии) Такая пробка хорошо закрывает бутылку и позволяет долго хранить вино. Но у нее есть недостаток: со временем натуральная пробка может приобрести запах плесени из-за находящихся в коре микробов. По этой причине ежегодно портится до 5 процентов вина. Для решения этой проблемы винная промышленность начала искать решения которые могли бы заменить натуральную пробку. Многие специалисты полагают, что лучшим выходом могла бы стать завинчивающаяся пробка.
Несмотря на то что репутация ее не из лучших, речь идет об очень удобном решении. Бутылку с завинчивающейся пробкой легко открывать и закрывать, она может применяться многократно и обеспечивает герметизацию жидкости. Так почему же, спросите вы, большая часть производителей вина до сих пор использует натуральные пробки? Причина заключается исключительно в консерватизме потребителей. Никто не хочет расставаться с романтикой. Ведь это самый торжественный момент: вы берете штопор и начинаете открывать бутылку...