ДИЕТИЧЕСКОЕ ПП ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА С МИНДАЛЕМ И БАНАНАМИ

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-Нут 150гр
-Миндаль 50гр
-Бананы 150гр
-Йогурт 100гр
-Разрыхлитель 5гр
-Какао-порошок 40гр
-Мёд 40гр
-Яйца 2шт.
-Кофе 2.5 гр
-Вода 50мл
-Кокосовая стружка 40гр
1. Нут замачиваем на 4-5 часов, затем отвариваем в течение 40 минут, остужаем и очищаем от шелухи.
2. С помощью блендера измельчаем нут вместе с миндалем.
3. Затем добавляем в полученную массу банан, вливаем йогурт, насыпаем разрыхлитель и какао, добавляем мед и еще раз взбиваем все в блендере.
4. Берем куриные яйца, отделяем белки, взбиваем их до крепкой пены, после чего соединяем с основной массой.
5. Получившуюся массу выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем корж в течение часа.
6. Противень извлекаем, испеченный корж разминаем вилкой.
7. Кофе завариваем в 50 мл воды.
8. Крошку испеченного коржа выкладываем в миску, заливаем кофе, добавляем какао, перемешиваем массу - она не должна быть жидкой.
9. Последнее что добавим - это кокосовую стружку. Снова все хорошо перемешиваем.
10. Формируем небольшие овальные пирожные и отправляем их в холодильник на 2 часа.
Украшаем по желанию и подаем на стол.
Кушайте с удовольствием!
#здоровыйХимик
#Химик2_0
#посёлокХимик
#Химик_Территория_диалога
#Мой_посёлок_Химик2_0
#готовимнаХимике
#готовимсудовольствием.