Урождённый Марвин Ли Эдей получил прозвище «Мясной рулет» (Meat Loaf) ещё в школе - то ли от школьного тренера, то ли от одноклассников, и не комплексуя, сделал школьную дразнилку своим сценическим псевдонимом. 80-е годы были для музыканта не очень добрым временем. Джим Стейнман - постоянный автор песен для Meat Loaf, с которым они то мирились то ссорились, выпустил альбом «Bad for Good» (1981) под своим именем. «Мит Лоуф» расценил это, как предательство, и глубоко увяз в наркотической трясине. Для пластинки «Midnight at the Lost and Found» (по словам Meat Loaf), Стейнман написал два трека «Total Eclipse of the Heart» и «Making Love Out of Nothing at All», но звукозаписывающая компания отказалась платить Стейнману, и обе песни были переданы Бонни Тайлер, став в её исполнении хитами. В конце концов, Стейнман и «Мит Лоуф» подали в суд друг на друга, и Meat Loaf был вынужден искать авторов песен, где только мог, писать песни сам и даже включил в альбом кавер-версию песни Чака Берри - «The Promised Land». В итоге многострадальный альбом «Midnight at the Lost and Found» занял седьмое место в чартах Великобритании и Норвегии, а также попал в Тор-100 в Австралии, Германии и Швеции...