Ведь внешнее сходство у них весьма и весьма существенное, да и места обитания зачастую пересекаются у данных представителей семейства окуневых. 1. В отличии от судака, у берша нет клыков в пасти. Вне зависимости от размеров рыбы. Даже у мелкого судака пары клыков снизу и сверху отчетливо видны, берш же их лишен вообще. 2. У берша поперечных полос по телу всего лишь пять, тогда, как у судака их больше. 3. У судака на щеках отсутствует чешуя в отличии  как у берша она очень мелкая есть. Знать это важно, так как разрешенный размер вылова судака 37 см, а по бершу нет ограничений и он всегда меньше размером судака.......