ммм #рецепт : #орешки со сгущенкой

Сложно найти в нашем стране человека, который бы не пробовал традиционные для советской сладкой кухни орешки с вареной сгущенкой. В детстве для каждого из нас это было одно из самых любимых и доступных угощений, а для многих орешки и сегодня - самый желанный десерт.
Приготовить их можно дома, приложив немного усилий, как говорится, важно захотеть)
Итак, нам необходимо следующее для теста: 2 ст. муки; 1 упаковка сливочного масла, половина стакана сахара, 2 яйца, 1/4 ложки соды (ее потом "погасим" уксусом).
Начинаем приготовление с поиска вафельницы, в которой и будем выпекать основу для орешков. Теперь пусть плитка стоит ждет, приступим к формированию теста. Топим на водяной бане масло, добавляем сахар и погашенную соду. В отдельную емкость разбиваем яйца, вливаем полученную ранее смесь сахара с маслом, и, не переставая помешивать, всыпаем муку (чтобы комочки не образовались). Вот и тесто готово; помещаем небольшими порциями в углубления вафельницы.
В магазинах сегодня можно найти вареную сгущенку различных марок, но вкуснее будет, если приобрести обычное сгущенное молоко и варить его на водяной бане в течение трех часов.
По завершении, готовые заготовки из теста заполняем вареным сгущенным молоком и склеиваем между собой скорлупки. Вот и орешки готовы! Приятного аппетита!
В дополнение, хотелось бы еще поделиться секретами выбора сгущенного молока на прилавках магазина:
1. выбирайте именно цельное сгущенное молоко с сахаром;
2. на этикетках ищите ГОСТ Р 53436 — 2009;
3. не должно быть ни красителей, ни консервантов, ни растительных жиров.
Да, и мы производим такие же вкусные орешки со сгущенкой, что знакомы нам с детства. Не беда, если у Вас под рукой не оказалось вафельницы или нет времени на приготовление, или же получившийся результат не принес желанного удовлетворения. Наш интернет-магазин sladostinadom.ru - место, где можно заказать любимые угощения, а можно купить в магазине (выбор за Вами).
#ванюшкинысладости #ванслад #печенье #кондитерская #орешкисосгущенкой #люблюсладкое #варенаясгущенка