✔⁣⁣

КЕТОША.РФ представляет💥 Сборник кулинарных рецептов 👉 Паста Карбонара 🍝

На кето мы обычно делаем пасту из цуккини, однако, существует еще паста ширатаки. Это удивительное макаронное изделие, похожее на лапшу Фунчоза, сделанное из коньяковой муки. В ней практически нет калорий, углеводов и глютена, а гликемический индекс равен 0. С ней-то мы и будем готовить роскошную Карбонару. Время готовки - 30 мин Количество порций - 8 ⁣⁣Ингредиенты: Масло топленое ГХИ* - 20 г Чеснок (зубчик) - 2 шт. Бекон - 180 г Вино белое сухое - 50 мл Ширатаки* Яйцо (жеток) - 4 шт. Сливки* 22 % - 100 г Сыр Пармезан - 100 г Молотый перец* и соль* - по вкусу * - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф ⁣⁣Приготовление: 1. На сливочном масле обжарьте чеснок, затем добавьте порезанный на ломтики бекон. Обжаривайте 2-3 минуты, затем добавьте вино. Дайте вину выпариться, затем снимите сковороду с огня, переложите бекон на бумагу, чтобы он остыл и стал хрустящим Снимите сковороду с огня, переложите бекон на бумагу, чтобы он остыл и стал хрустящим. 2. В миске смешайте желтки, сливки и Пармезан до однородного состояния. Отварите ширатаки. На холодную сковороду выложите пасту, бекон, залейте сливочной смесью, посолите и поставьте на средний огонь. Мешайте пасту пока смесь не загустеет. Важно не пережарить Карбонару, чтобы желтки не пригорели! Переложите пасту в тарелки и посыпьте свежемолотым перцем! ⁣⁣Энергетическая ценность (одной порции): Жиров: 40.5 г Углеводов: 3.5 г Клетчатки: 0.5 г Усвояемых углеводов: 3 г Белков: 23.7 г Подпишись в нашу группу #лайфхак#паста#кетодиета#кулинария#кетоша#зож#диета#рецепты#ширатаки#рецепт