Этот тающий во рту апельсиновый кето пирог приготовлен из миндальной муки и апельсинов с цедрой. Он низкоуглеводный, не содержит глютена и подслащен стевией Ингредиенты к рецепту: 250 г (2,5 стакана) миндальной муки грубого помола или молотого миндаля 2 вымытых от воска и консервантов апельсина, диаметром примерно 10 см 5 яиц с отделенными белками 1 чайная ложка разрыхлителя 2 чайные ложки апельсинового экстракта 1 чайная ложка порошка ванили 6 измельченных стручков кардамона 16 капель жидкой стевии ( 3 чайные ложки) горсть хлопьев миндаля (для украшения) Приготовление блюда по рецепту: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Застелите прямоугольную форму для выпечки хлеба пекарской бумагой. Если вы используете силиконовую форму для выпечки – хорошо смажьте ее маслом. 3. В кастрюлю, наполненную холодной водой, положите апельсины и накройте крышкой. Доведите до кипения, а затем варите апельсины на медленном огне не менее 1 часа. Убедитесь, что апельсины постоянно погружены в воду. Это устраняет горечь из кожуры. 4. Слейте воду и дайте апельсинам остыть. 5. Разрежьте апельсины пополам и удалите из них семена. Затем в кухонном комбайне или с помощью блендера приготовьте из них пюре. 6. Возьмите яйца и отделите желтки от белков. Взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Это сделает консистенцию пирога более легкой. 7. Добавьте к пюре из апельсинов оставшиеся ингредиенты, кроме яичных белков, и перемешайте. Затем добавьте в полученную смесь яичные белки, все хорошо перемешайте. 8. Проверьте тесто на вкус и при необходимости отрегулируйте его сладость. 9. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпекания пирога. Сверху посыпьте пирог миндальными хлопьями. 10. Выпекайте апельсиновый пирог в течение 50 минут или до тех пор, пока вставленный в него нож не выйдет чистым. Энергетическая ценность (одной порции): Углеводы: 5,9 г Белки: 7,2 г Жиры: 12,9 г Насыщенные жиры: 1,5 г Полиненасыщенные жиры: 0,4 г Калий: 64 мг Клетчатка: 2,7 г Сахар: 10,1 г Калории: 172

Если Вам близка или интересна тема кето-питания или просто здорового питания, то приглашаем в наши группы ВКонтакте, Фейсбук, Инстаграм, Одноклассники и каналы на Яндекс. Дзен и Ютьюб. Подпишись, читай, смотри и получай много полезной, вкусной и здоровой информации! Если Вы хотите ознакомиться с нашим ассортиментом и приобрести любой понравившийся продукт, то заходите в интернет-магазин диетических продуктов КЕТОШАhttps://ketosha.ru Пишите и звоните, мы с радостью ответим на Ваши вопросы, проконсультируем и поможем выбрать лучшие продукты. Бесплатная доставка по РФ от 6000 р.