Лапша из баклажан в пряном азиатском соусе и ломтики тофу в кунжуте – замечательный вариант легкого кето ужина для вегетарианцев! Губчатая структура баклажанов делает их на вкус практически не отличимыми от настоящей пасты. Для приготовление этого кето рецепта не потребуется какое-то специфическое оборудование или много времени. Пол часа и обед готов – наслаждайтесь Время готовки - 30 мин Количество порций - 4 Ингредиенты к рецепту: Тофу - 450 г Мелко нарезанная кинза - 200 мл Уксус - 3 ст. ложки Кунжутное масло - 4 ст. ложки Мелко измельченный чеснок - 1 ч. ложки Измельченный перец чили - 1 ч. ложки Баклажан - 1 шт. Оливковое масло - 1 ст. ложки Соль и перец - по вкусу Кунжут - 25 г Соевый соус - 25 г Приготовление блюда по рецепту: 1. Разогреть духовку до 95 ° С. Освободите тофу от упаковки и оберните бумажным полотенцем. Поместите под пресс, пусть он так полежит некоторое время, чтобы вышел избыток жидкости. 2. В миске соедините ¼ стакана кинзы, уксус, кунжутное масло, измельченный чеснок и перец чили. 3. Очистите и нарежьте соломкой баклажаны. Вы можете это сделать вручную, либо использовать специальную шинковку, чтобы получить ровные кусочки «лапши». Смешайте баклажан с маринадом. 4. Добавьте столовую ложку оливкового масла в сковородку и разогрейте его на среднем огне. Добавьте туда баклажан и готовьте, помешивая, пока он не размягчится. Баклажаны впитывают жидкость, поэтому, если он начнет прилипать к сковороде, добавьте немного кунжута или оливкового масла. 5. Выключите духовку. Перемешайте оставшуюся кинзу с баклажаном и поставьте лапшу в духовку, накрыв тарелку крышкой или фольгой. Сполосните сковородку и поставьте ее снова нагреться. 6. Разверните тофу и нарежьте на 8 ломтиков. Высыпьте семена кунжута на тарелку и запанируйте в них тофу. 7. Разогрейте 2 столовые ложки кунжутного масла в сковороде и обжарьте в них тофу по 5 минут с каждой стороны. Добавьте ¼ стакана соевого соуса в сковороду и готовьте тофу, пока ломтики не станут коричневыми и покроются карамелизированным соевым соусом. 8. Выньте лапшу из духовки и выложите на нее сверху тофу Энергетическая ценность (одной порции): Калорий 293 Жиров: 24.5 г Углеводов: 12.2 г Клетчатки: 5.3 г Усвояемых углеводов: 6.9 г Белков: 11.2 г

Если Вы хотите ознакомиться с нашим ассортиментом и приобрести любой понравившийся продукт, то заходите на наш сайтhttps://ok.me/tuLX (жми на ссылку и выбирай). Пишите и звоните, мы с радостью ответим на Ваши вопросы, проконсультируем и поможем выбрать лучшие продукты. Бесплатная доставка по РФ от 6000 р.