БРИЗОЛЬ😋

Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день
🔷Нам понадобится:
✅ фарш куриный - 300 гр;
✅ яйцо - 4 шт;
✅ сметана 15% - 50 гр;
✅ лук - 100 гр;
✅ зелень по вкусу.
✅ сыр твёрдый - 100 гр;
✅ соль и специи по вкусу.
⠀
🔷Приготовление:
🔸 Лук потереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере. Сыр натереть. Зелень мелко порезать.
🔸 Смешать фарш с измельченным луком, добавить любимые специи. Разделить на 4-5 частей.
🔸 Яйца взбить с солью. Вылить половник на разогретую сковороду. Как яйца схватились, выложить часть фарша и распределить по всему яичному блинчику тонким слоем.
Накрываем крышкой и готовим пару минут на медленном огне (следите, чтобы не пригорел). Переворачиваем и готовим ещё пару минут.
Смотрите по готовности, время может немного отличаться)
PS: если не получается распределить фарш сразу в сковороде на блинчик...совет от Вовки - испеките сначала блин, выложите на тарелку, тонким слоем намажьте фарш и верните его обратно)
🔸 Испечь таким образом все бризоли.
Сметану смешать с порезанной зеленью и намазать каждый блинчик, посыпать тёртым сыром и свернуть рулетом)
⠀
Кбжу на 100 гр: 171/18/9,5/3