Щи с пшеном и квашеной капустой

#Щи - одно из самых популярных первых блюд
Этот суп идеально подходит для того, чтобы разнообразить ваше привычное меню👍
Ингредиенты:
- пшено (80 гр.)
- картофель (3-4 шт.)
- квашеная капуста (100 гр.)
- луковица (1 шт.)
- морковь (1 шт.)
Рецепт (на 3х-литровую кастрюлю):
Картофель нарезать кубиками и положить его в кастрюлю с водой, туда же добавить пшено. Пусть варятся на среднем огне 15 минут.
Обжарить лук с морковью и добавить в кастрюлю, варите 3-4 минуты.
Добавить квашеную капусту, варите ещё 10-15 мин. Суп готов!
Он получается вкусный, сытный и полезный.
❗Отлично подойдёт для постного стола, либо для людей выбравших вегетарианство 👍
Приятного аппетита!!