Соус Биг Тейсти

✍️Понадобится:
➕Желтки – 2 шт.
➕Растительное масло (рафинированное) – 100 мл
➕Паприка – 1 ч.л.
➕Сушёный чеснок – 1/2 ч.л.
➕Соль – 1/3 ч.л.
➕Сахар – 1/2 ч.л.
➕Перец – по вкусу
➕Горчица – 1 ч.л.
➕Лимонный сок – по вкусу
➕Соус барбекю – 2-3 ст.л.
🧑‍🍳Рецепт:
1. Желтки взбиваем с маслом (масло вводится в 3 захода, лучше всего использовать погружной блендер).
2. В получившуюся майонезную массу добавляем все остальные ингредиенты и взбиваем до однородной консистенции.
3. Готовый соус оставляем на 30 минут, чтобы он немного настоялся.
Готово!
Кушайте с удовольствием!