Пицца на кефире в духовке — рецепт с фото пошагово.

Как приготовить пиццу на кефире с колбасой?
Тесто на 3 пиццы: Кефир - 250 мл Яйца - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Мука пшеничная - 680 г Начинка: Колбаса салями - 400 г Перец консервированный - 1 банка Лук репчатый - 3 шт. Томатная паста или соус - по вкусу Оливковое масло - для смазывания теста Орегано, базилик - по вкусу Сыр твёрдый - 300 г 287 кКал 1 ч. 1 ч.
Процесс приготовления Пицца — это традиционное блюдо итальянской кухни, давно вышедшее за пределы своей страны. Сейчас пиццу готовят во всех уголках земного шара и способов её приготовления великое множество. Пиццу готовят на разных видах теста: как дрожжевого, так и без дрожжей. Начинок для пиццы также существует великое множество. Есть хозяйки, которые предпочитают купить тесто для пиццы в супермаркете, но что может быть лучше пиццы, приготовленной на домашнем тесте?! Сегодня предлагаю приготовить пиццу на кефире, которая будет тонкой и хрустящей. Подготовить ингредиенты для приготовления теста. В миске смешать жидкие ингредиенты: кефир комнатной температуры, подсолнечное масло и яйца. Взбить массу венчиком и добавить соль и соду, тщательно размешать. Просеять в миску большую половину муки, размешать тесто ложкой. Подсыпать муку, пока тесто не станет гуще, продолжить месить руками. Тесто не должно быть липким. Тесто должно полежать минут 15-20, пока мы не подготовим продукты для начинки. Далее тесто разделить на 2-3 части. Каждую часть раскатать отдельно в лепёшку. Перенести лепёшку на пергамент и поместить на противень. Смазать лепёшку оливковым маслом, затем - томатной пастой или соусом. Сверху разложить нарезанную колбасу и болгарский перец полосками. Посыпать полукольцами репчатого лука. Также пиццу посыпать орегано и базиликом, сверху натереть твёрдый сыр. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать пиццу 15 минут. Достать из духовки, нарезать горячей. Пицца на кефире удалась! Приятного аппетита! Вам может быть полезен рецепт Тесто для пиццы на кефире
#Пицца #на #кефире #в #рецепты #домашняякухня #кулинария #едакаждыйдень #вкусныерецепты