Рецепт: Сосиска в тесте

🌭Оказывается это блюдо впервые появилось в Германии. Известно оно под названием Würstchen im Schlafrock — «сосиска в ночной рубашке». Позже этот рецепт распространился в Великобритании и США под названием Pigs in a blanket — «поросята в одеяле».
🌭Ингредиенты:
🥣Сосиски (упаковки две)
🥣2 яйца
🥣100 грамм сахара
🥣50 грамм сливочного масла
🥣3 столовой ложки растительного масла
🥣500 мл молока
🥣Пол чайной ложки соли
🥣1 кг муки
🥣Дрожжи (в соответствии с рекомендациями на упаковке на 1 кг муки)
🌭Процесс готовки:
⌛Готовим дрожжевое тесто. Сбиваем яйца с сахаром. Добавляем разогретое сливочное масло и растительное масло.
⌛Молоко подогреваем до температуры горячего чая. Добавляем в смесь.
⌛В муку добавляем соль и дрожжи, размешиваем. Добавляем смесь.
⌛Быстро замешиваем руками. Месим до состояния, когда тесно будет отлипать от рук. Даем тесту постоять.
⌛С сосисок снимаем плёнку.
⌛Раскатываем из теста прямоугольники, заворачиваем сосиски, смазываем яйцом.
⌛Печем в духовке при температуре 180° 20-25 минут.
❓А вам больше нравятся сосиски в тесте/корн-дог или ход-дог? Что думаете насчет названия этого блюда в других странах? Какое нравится больше?❓