Описание товара
Тирамису в стакане – легкий в приготовлении и очень вкусный десерт, который можно приготовить за несколько минут. Предельно простой по составу, вариант тирамису в стаканчиках эффектно выглядит и обладает невероятно соблазнительным, изысканным и нежным вкусом, который покоряет с перового кусочка. Такое аппетитное лакомство выручит вас в любое время года, а порционная подача в стакане избавит вас от лишних хлопот с сервировкой и подачей десерта к столу. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Эспрессо/крепкий кофе – 100-150 мл
Яичный желток – 1 шт.
Сахарная пудра – 1-2 ст.л.
Ванильный сахар – 10 г
Маскарпоне – 250 г
Савоярди – 100 г
Какао–порошок – по вкусу
Шоколад – 50 г (по желанию)
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для приготовления тирамису в стакане подготовьте ингредиенты по списку.
2. Приготовьте чашку сладкого крепкого кофе по своему вкусу. Полностью охладите напиток, прежде чем приступать к приготовлению десерта.
3. Отделите яичный желток от белка. Белок нам не понадобится.
4. К яичному желтку добавьте 1-2 ст.л. сахарной пудры и ванильный сахар.
5. Взбейте компоненты несколько минут, пока смесь не побелеет.
6. Добавьте маскарпоне и хорошо все перемешайте.
7. Стаканы для подачи десерта подержите несколько секунд над паром, для того чтобы увлажнить дно и стенки.
8. Затем присыпьте стаканы какао-порошком.
9. В отдельную емкость влейте охлажденный кофе.
10. Обмакните савоярди в кофе с двух сторон. Затем разломите печенье на кусочки и выложите на дно бокала.
11. По желанию, добавьте немного растопленного шоколада, ликера или ароматного алкоголя (1-2 ч.л.).
12. Добавьте несколько столовых ложек подготовленного крема.
13. И повторите слои, постепенно полностью заполнив бокал.
14. Подготовленный десерт поместите в холодильник. Уже через 30-40 минут тирамису в стаканчиках можно подавать к столу, но если позволить ему настояться несколько часов, он станет только вкуснее.
15. Охлажденный десерт присыпьте какао-порошком или натертым шоколадом.
16. Украсьте веточкой мяты и подавайте к столу.
Тирамису в стакане готово! Приятного аппетита! Buon appetito! -)))
Подробнее
Нет комментариев