Спагетти с подливой из мяса и овощей

Ингредиенты: 200 г мякоти свинины, 1 луковица, 2 моркови, 1 кабачок, 2 болгарских перца , 2 ст. л. томат-пасты, 200 г спагетти, растительное масло, соль. Приготовление: Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле. Добавить некрупно нарезанную свинину. Обжаривать 10-15 минут. Морковь, кабачок и перец нарезать кубиками, выложить в кастрюлю. Добавить обжаренное мясо и залить стаканом воды. Тушить еще 10 минут. Добавить томатную пасту. Посолить. Томить на маленьком огне 10-15 минут. Плоские спагетти отварить в подсоленной воде. Выложить в глубокую тарелку спагетти и кусочки мяса, залить овощной подливкой. Приятного аппетита! http://kedem.ru/recipe/dishes/meat/2011-02-08spag/