Предыдущая публикация
Салат на зиму с перловкой Завтрак туриста
Очень вкусный овощной салат с перловой крупой на зиму. Баночку такого салата можно всегда взять с собой в поход, на рыбалку или просто на природу.Ингредиенты:
300 г перловой крупы ТМ «Алейка»,
4 спелых помидора,
2 моркови,
2 луковицы,
2-3 болгарских перца,
50 мл натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
3 ст. ложки томатной пасты,
3 ст. ложки 9% уксуса,
1 ст. ложка соли,
1 ч. ложка сахара,
1/4 ч. ложка черного молотого перца.
Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем
Приготовление:
Салат на зиму с перловкой Завтрак туриста
300 грамм перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, пересыпать в миску и залить холодной водой. Оставить набухать на 30 минут. Воду слить. Перловую крупу хорошо промыть.
Переложить перловую крупу в кастрюлю. Влить 1,5 литра воды и поставить вариться. После закипания убавить огонь на минимум и варить 1 час. Откинуть перловку на дуршлаг и промыть холодной водой.
Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук мелко нашинковать.
Банки и крышки хорошо вымыть. Простерилизовать любым удобным способом.
В глубокий сотейник или кастрюлю с толстым дном выложить овощи.
Добавить отварную перловку.
Добавить кусочками нарезанные помидоры. Добавить 1 столовую ложку соли без горки, 1 чайную ложку сахара и 1/4 чайной ложки черного молотого перца.
Влить 50 миллилитров натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Добавить 3 столовых ложки томатной пасты.
Влить 300 миллилитров воды и тушить все вместе, помешивая, на среднем огне под крышкой 35-40 минут.
Влить 3 столовые ложки 9% уксуса. Хорошо перемешать салат с перловкой.
Разложить салат по банкам. Закрыть крышками. Оставить банки с салатом до полного остывания хорошо укрытыми под одеялом.
Салат на зиму с перловкой «Завтрак туриста» готов. Хранить в погребе или темном прохладном месте.
Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем
Перловая крупа «Алейка», богата ценным белком, аминокислотами и клетчаткой, не зря в некоторых странах её считают настоящим суперпродуктом. Вот что нужно вам, чтобы поддерживать себя в хорошей форме и вовремя подзарядить организм необходимым количеством калорий.
Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем
Перловая крупа «Алейка», богата ценным белком, аминокислотами и клетчаткой, не зря в некоторых странах её считают настоящим суперпродуктом. Вот что нужно вам, чтобы поддерживать себя в хорошей форме и вовремя подзарядить организм необходимым количеством калорий.
#кулинарныйэдем #kedemru #рецепты #кулинария #вкусныерецепты #готовимвкусно #рецептысфото #люблюготовить #салат #вкусныйсалат #заготовки #заготовкиназиму #заготовкиназимурецепт #салатназиму
Следующая публикация
Нет комментариев