Медовый торт со сметанным кремом
Ингредиенты:
Как шеф-повар с многолетним опытом, я хочу поделиться с вами этим классическим рецептом медового торта. Он может показаться сложным, но я упрощу его для вас, чтобы каждый мог насладиться этим восхитительным десертом.
Для теста:
* 3 столовые ложки какао-порошка
* 300 граммов муки
* 80 граммов сахара
* 3 яйца
* 150 граммов сливочного масла
* 1 чайная ложка соды
* Щепотка соли
* 100 граммов меда
Для крема:
* 650 граммов сметаны
* 80 граммов сахарной пудры
* 80 граммов меда
* Ванилин по вкусу
Инструкции:
1. Приготовьте тесто:
* Растопите сливочное масло, сахар и мед на водяной бане.
* После закипания добавьте соду и перемешайте.
* Дайте смеси остыть в течение 10-15 минут.
* Взбейте яйца и постепенно добавляйте их в смесь.
* Просейте муку с какао и солью и замесите тесто.
* Разделите тесто на 4 части и раскатайте коржи.
* Выпекайте коржи на пергаменте при температуре 200 градусов Цельсия в течение 4-5 минут.
2. Приготовьте крем:
* Взбейте сметану с сахарной пудрой, медом и ванилином до однородной массы.
3. Соберите торт:
* Смажьте каждый корж кремом.
* Отправьте торт в холодильник для пропитки на несколько часов или на ночь.
Наслаждайтесь этим вкусным медовым тортом со сметанным кремом, который обязательно порадует вашу семью и друзей. Счастливой выпечки!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев