Рестораторы Казани отправятся на Колхозный рынок, чтобы поддержать садоводов👩🏻‍🍳🍎

27 августа в 9:30 на Колхозном рынке Казани пройдёт встреча 11 шеф-поваров ведущих заведений Татарстана, на которой они определят рынки, где будут скупать продукты у садоводов для своих заведений.
Ежегодно Ассоциация Рестораторов и Отельеров РТ совместно с Гильдией поваров РТ в конце лета проводят фестиваль ШЕФИЯБЛОКО.РФ . Фестиваль направлен на поддержку фермеров и садоводов, которые продают свою продукцию на местных рынках.
«Помимо этого, благодаря мероприятию раскрываются новые горизонты вкуса из привычных продуктов, а также идет популяризация локального продукта высокого качества в заведениях региона», – отметил председатель правления АРИО РТ Михаил Шарипов.