Суп-пюре готовится быстро и легко, покрошить, натереть, сварить и взбить. Попробуйте! РЕЦЕПТ: Куриный бульон – 2,5 литра; Картофель – 6 средних шт.; Морковь – 1 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Зелень – по вкусу; Сырок (голландский, российский) – 2-3 шт.; Батон или хлеб для сухариков; Соль и перец по вкусу. В слегка подсоленный бульон кладем нарезанный кубиками картофель и тертую морковь, обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, выложить в бульон. Когда картофель полностью сварится, добавить тертый сырок (сырок полностью не растворится, его разобьет блендером) попробовать на соль, поварить еще минут 5 и с помощью блендера взбить суп до состояния пюре. Батон или хлеб нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде, или в духовке. Зелень мелко порубить. Налить суп-пюре в тарелку и насыпать сухарики с зеленью. Приятного аппетита! #СупПюре #суп #ВкусныйСупик