РЕЦЕПТ ЯИЧНИЦЫ В ДУХОВКЕ

Самый популярный завтрак на сегодняшний день является - яичница. Яичный белок, является самым идеальным белком для человека, а вот с желтками надо быть поосторожней. Чем старше человек тем больше ему надо избегать холестерина.
Ингредиенты:
4 яйца
4 яичных белка
1 пучок любой зелени, идеально подойдет шпинат с петрушкой
1 большой помидор нарезанный кубиками
1 луковица среднего размера, нарезанная кубиками
0,5 стакана заранее отваренной гречки
¼ чайной ложки морской соли
¼ чайной ложки свежемолотого перца
Как приготовить
1. Разогреть духовку до 350 градусов.
2. В глубокой чашке, взбейте яйца с яичными белками. Добавьте зелень, помидоры, лук, гречку, соль и перец. Хорошо перемешать.
3. Разлить смесь в силиконовые формочки для кексов. Выпекайте в духовке в течении 30 минут. Проверьте пропеклось или нет, зубочисткой как выпечку.
4. Такие омлеты-кексы можно хранить в холодильнике до 5-ти дней, и кушать не только на завтрак но и на перекусы.
Приятного аппетита!