Десерт с черносливом и орехами

Этот полезный и вкусный десерт готовится очень быстро. Обязательное условие – дать ему настояться в холодильнике 3-4 часа. Сметану в рецепте можно заменить на 33% сливки.
Ингредиенты:
Сметана 20% жирности – 400 мл
Чернослив без косточек – 200 гр
Орехи грецкие – 100 гр
Шоколад – 50 гр
Сахарная пудра по вкусу
Как приготовить
1. Чернослив промойте, переложите в миску и залейте кипятком, оставьте на 30-40 мин. Размягченный чернослив откиньте на сито и обсушите. В каждую черносливину вставьте кусочек ядрышка грецкого ореха.
2. Шоколад измельчите на терке.
3. Сахарную пудру просейте.
4. Сметану взбейте миксером, понемногу подсыпая сахарную пудру по вкусу.
5. На дно креманки положите ложку сметанного крема, в крем выложите несколько ягод чернослива с орехами.
6. Посыпьте все тертым шоколадом.
7. Затем опять выложите крем, чернослив и шоколад. Сверху залейте кремом. Уберите в холодильник на несколько часов для пропитки. Перед подачей украсьте тертым шоколадом.
Десерт с творогом и сухофруктами гораздо вкуснее готовой творожной массы, которую можно купить в магазине!
Приятного аппетита!
#кавказская_кухня #рецепт