WorldSkills Russia – это некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования, посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства, как в каждом отдельном регионе, так и во всей стране в целом.

Основными целями деятельности регионального координационного центра являются: 1. повышение уровня мотивации к профессиональному самоопределению, личностному и профессиональному росту граждан Российской Федерации; 2. повышение качества профессиональной подготовки в образовательных учреждениях профессионального образования и центрах профессиональных квалификаций на территории Воронежской области; 3. создание инновационных условий развития, в рамках начального и среднего профессионального образования, методик и алгоритмов, направленных на обеспечение высококвалифицированными и профессиональными кадрами экономики Воронежской области.
Задачи регионального координационного центра включают: 1. формирование методического и педагогического опыта по направлениям деятельности Инновационной модели, компетенциям WorldSkills Russia в Воронежской области; 2. разработка и актуализация модульных программ повышения квалификации преподавателей начального и среднего профессионального образования региональной системы образования по направлениям профессионального образования в Воронежской области; 3. повышение уровня профессиональных навыков и развитие компетенций в Воронежской области; 4. популяризация рабочих профессий; 5. расширение сферы присутствия инструментов реализации Инновационной модели (движения WorldSkills Russia) в профессиональном образовании Воронежской области; 6. развитие стратегического партнерства с государственными и неправительственными организациями, предприятиями, организациями и учреждениями Воронежской области, для достижения целей Проекта.
V Открытый Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) прошел 22 - 26 октября в городе Воронеж.
В первый день – День Конкурсантов, прошло торжественное открытие V Открытого регионального чемпионата Воронежской области «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2018, а также знакомство конкурсантов
с оборудованием конкурсных площадок, жеребьевка и формирование компетентного жюри.
На следующий день участники приступили к соревнованиям Чемпионата.
На Чемпионате прошла деловая программа, в которой приняли участие представители образовательных организаций, бизнес-сообществ, органов исполнительной и законодательной власти. В ходе программы были использованы различные формы работы: профессиональный марафон «Я выбираю профессию», панельная дискуссия на темы: «Роль социального партнерства в профессиональном становлении выпускников профессиональных образовательных организаций», «Система подготовки юниоров по компетенциям Ворлдскиллс», «Роль волонтерской деятельности в развитии движения «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia)», круглый стол «Формы профориентационной деятельности профессиональных образовательных организаций в современных условиях.
В конце предпоследнего конкурсного дня прошла работа экспертов, подведение итогов, внесение результатов в CIS.
В последний день Чемпионата прошло подведение итогов и торжественное закрытие V Открытого Регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2018.
Соревнования V Открытого Регионального чемпионата были организованы из шести блоков профессий: строительной сферы, информационных и коммуникационных технологий, творчества и дизайна, промышленного производства, сферы услуг и обслуживания гражданского транспорта. Из шести блоков профессий Калачеевский аграрный техникум участвовал в и победил в трех.
Конкурсная площадка располагалась на базе Центра машиностроения ГБПОУ ВО «Воронежский авиационный техникум им. В.П. Чкалова».
Студентка 2 курса рабочей профессии «Повар, кондитер» Долудина Яна – в компетенции «Хлебопечение» заняла – 2 место. (руководитель Серякова Валентина Ивановна).
Содержанием конкурсного задания являются выпечка различных хлебобулочных изделий, выполнение декоративной работы. Конкурсное задание имеет несколько модулей:
- техника плетения (тайная);
- бриоши;
- тайные булочки;
- хлеб;
- слоеные изделия;
-декоративная работа.
Конкурсанты соревновались в течение трех дней. Участник должен соблюдать требования правил техники безопасности и соблюдать регламент чемпионата