Чтобы праздничный ужин запомнился надолго, нужно продумать до мелочей не только новогоднее меню, но и сервировку стола.
В инфографике мы показали, как сервировать стол по всем канонам. Теперь добавим несколько правил расположения и использования столовых приборов.
Крайние приборы предназначены для блюд, которые подают в первую очередь, затем приборы берут в порядке очерёдности. Ножи кладут режущей кромкой к тарелке, вилки — зубцами вверх. Если будет десерт, то ложку для супа кладут над сервировочной тарелкой. Если десерта нет — ложку перемещают к первому ножу.
При смене блюд со стола убирают использованные тарелки, приборы и бокалы. Только бокал для воды остается на столе весь вечер.
При паузе в еде приборы кладут крест-накрест: нож — режущей кромкой влево, вилку — зубцами вниз. Рукоять ножка указывает на 5 часов, а вилки — на 7. В конце ужина приборы кладут на тарелку рядом, параллельно друг другу, рукоятями на 5 часов.
Как видите, правила пользования столовыми приборами не так сложны. Освоить их не составит труда, и тогда можно смело идти даже на званый ужин к английской королеве.
Чтобы создать праздничную атмосферу, одной безукоризненной сервировки мало. Стол нужно украсить. Для этого можно составить красивые композиции из свечей, мишуры, ёлочных игрушек и прочей новогодней атрибутики.
Сервировку и украшение стола нужно продумать заранее. Учтите количество гостей. Проверьте, что нужная посуда и приборы стоят в серванте. Чтобы в последний момент не обнаружилось, что бокалов не хватает на всех гостей, а ребёнок разбил вашу любимую вазу ещё в июле. При необходимости приобретите недостающую посуду и элементы декора или обновите праздничный сервиз. Тем более, что в Kaspi продолжается новогодняя акция, и подготовка к празднику будет не только приятной, но и полезной для кошелька.
До конца года вы накапливаете 5 % Бонусов, когда покупаете посуду, декоративные украшения для интерьера, текстиль и прочие товары для дома в специализированных магазинах и расплачиваетесь картами Kaspi. Также повышенные бонусы начисляются за покупки в магазинах игрушек, косметики, аксессуаров и украшений.
Подробнее на kaspi.kz/bonus .
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев