Касимов представлен древнерусскими и татарскими блюдами.
На обед гостей ожидают вкуснейшие блюда по древнерусским рецептам – щи щавельные, цыпленок запеченный «По-Евпатьевски», фаршированный гречкой и овощами; гарнир: запеченные овощи и яблоко, выпечка «Птичка Окушка», взвар медовый «Мещерочка», хлеб ржаной из печи. Вкусно, сытно, колоритно!
А вот ужин предстоит в лучших традициях татарской кухни с мастер-классом по приготовлению лявашей. Салат «Ляйсан», азу по-татарски «Касым», перепис, ляваш, кош-теле, чай на травах, хлеб. Во время ужина за непринужденной беседой с хозяйкой кафе можно узнать некоторые секреты кухни касимовских татар. Душевное и вкусное завершение дня!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев