Сорта груши для юга Кузбасса Основная причина неудач наших садоводов при выращивании груш - ошибочные сорта, неудачная покупка саженца.

Большая часть продаваемых у нас саженцев завозится из Казахстана и Средней Азии (а выдаётся за алтайские и имеет документы с печатями алтайских питомников!). Эти растения в наших условиях нежизнеспособны. Понять, что перед нами подобный обман, вполне возможно. Прежде всего, такие саженцы часто имеют толстый ствол; иногда продавцы уверяют, что это 2-3 летние саженцы, которые заплодоносят уже через год (настоящие сибирские молодые груши не могут быть высокими и мощными). Как правило, реализуются южные саженцы из мешков, в которых корни не присыпаны опилками или торфом. И главное – нужно обращать внимание на названия сортов груши: если предлагаются сорта Лесная красавица или Талгарская красавица – лучше у этих продавцов саженцы не брать. Талгарская красавица и Лесная красавица – это сорта только для Средней Азии и Южного Казахстана, в Сибири и на Алтае они не плодоносят и чаще всего полностью вымерзают. Даже выращивание южных груш в специально сформированной стланцевой форме не даёт положительных результатов – такие стланцы занимают большую площадь, а урожай дают мизерный. За наше короткое лето у южных растений плохо вызревает древесина и почти не закладываются цветочные почки; цветы и завязи массово гибнут в период весенних заморозков, особенно сильных в приземном слое. Известны единичные удачные примеры выращивания садоводами-любителями южных сортов груши с прививкой их на черноплодной рябине на высоте около 50 см. Летом стволики подвязаны к колышку, а на зиму пригибаются под снег. Однако такие прививки недолговечны, требуют специальных навыков и недоступны большинству садоводов. Между тем, существуют современные сорта груш с прекрасным вкусом плодов, которые можно культивировать в свободно растущей форме в наших условиях. Приобретая саженцы, следует также помнить, что среди культурных груш только три сорта могут иметь шипы – это уральские Золотой шар и Таёжная, а также алтайский Лель; все остальные шиповатые саженцы груш – это дички, они зимостойкие, но съедобных плодов от них не дождаться. Некоторые недобросовестные продавцы иногда выдают за груши саженцы яблонь. Опытный садовод легко отличит грушу от яблони по форме и цвету листьев, почек, коры. Вообще, листья у груши и яблони очень разные. Надёжнее всего приобретать груши, выращенные в местных условиях опытными садоводами и в известных питомниках. В Кузбассе могут расти и плодоносить в штамбовой форме следующие группы сортов: "лукашовки", "тихоновки", красноярские, некоторые сорта европейской части России, гибриды нового поколения алтайской и уральской селекции. 1. Тёма, Оля (Ольга), Поля, Внучка - так называемые «лукашовки». Выведены учителем А. М. Лукашовым в Хабаровском крае (первые удачные результаты скрещивания дикой уссурийской груши с европейскими культурными сортами были получены им в 1920-х годах). Растения урожайные, очень зимостойкие, но качество плодов посредственное – они быстро темнеют, на вкус кисловато-терпкие. Зато в таких грушах очень много полезных веществ, они великолепны в переработке (компот, варенье, повидло, сок). Наибольший интерес представляют два сорта: Тёма (самый крупноплодный и зимостойкий) и Внучка (немного уступает по зимостойкости, но плоды вполне съедобны в свежем виде - кисло-сладкого хорошего вкуса, жёлтые, мелкие (35 г), созревают в начале сентября, довольно сильно осыпаются). 2. Зоя, Сибирячка - созданы известным сибирским селекционером Н. Н.Тихоновым, который работал в 1920-х – 1950-х годах с сеянцами «лукашёвок» и других уссурийско-европейских гибридов. Сорта высокозимостойкие; плоды созревают в начале сентября, они мелкие, долго не хранятся, вкус от удовлетворительного до посредственного. 3. Веселинка (другое название Новинка) селекции Красноярской опытной станции. Сорт ранний (созревает к 20 августа), зимостойкость хорошая, плоды среднего размера (50 г), румяные, хорошего мускатного вкуса, долго не хранятся. 4. Чижовская, Ленинградская, Северянка – сорта селекционеров европейской части Советского Союза. Зимостойкость от удовлетворительной до хорошей, на уровне алтайских крупноплодных яблонь-полукультурок (типа Феникс алтайский, Сувенир Алтая и т.п.). Чижовская – созревает во второй-третьей декаде августа. Плоды крупные (80-130 г), удлинённо-овальные, без румянца, желтовато-зелёные; они натурального сладкого вкуса (не хуже южных), не темнеют, в холодильнике хранятся 30-40 дней. Этот сорт частично самоплодный (может давать небольшой урожай без опыления другим сортом), очень рано вступает в плодоношение (с 3-4-летнего возраста). Ленинградская – напоминает по вкусу Чижовскую, только созревает на неделю позже. Северянка - в суровые зимы обмерзает, но хорошо восстанавливается. Плодоносит с 4-5 лет. Урожайность умеренная. Плоды средние и крупные (45-110 г), желтовато-зелёные, иногда с лёгким загаром, созревают 20-25 августа, хранятся 10 дней; мякоть плотная, белая, хорошего кисло-сладкого вкуса. 5. Груши алтайской селекции (НИИ садоводства им. М. А. Лисавенко): Куюмская, Каратаевская, Велес, Лель, Сварог, Перун. Это гибриды второго поколения, в которых «кровь» уссурийской груши в большей степени, чем у «лукашовок», разбавлена «кровью» европейских сортов. Алтайские груши по зимостойкости и урожайности уступают «лукашёвкам», по вкусу разнятся от посредственных до приятных. Для нашего региона наибольший интерес представляет позднеосенний сорт Перун: деревья среднерослые, раскидистые, урожайность средняя. Плоды грушевидные, иногда бугристые и несимметричные, снимают их в конце сентября. В процессе хранения они меняют цвет с тёмно-зелёного на жёлтый с румянцем, вкус становится хорошим, кисловато-сладким; могут храниться до 60 дней. 6. Сорта уральской селекции (новые гибриды второго и третьего поколения, выведенные селекционером Э. А. Фалкенбергом и его соратниками): Уралочка, Долгожданная, Миф, Ларинская, Рыжик, Большая, Вековая, Радужная, Краснобокая, Декабринка, Красуля, Сказочная. Эти груши отличает неплохая зимостойкость, плотная не темнеющая мякоть и прекрасный вкус плодов. Все уральские сорта хороши, вот характеристики некоторых из них. Красуля – самая ранняя, плоды созревают в первой половине августа, они овальные, с ярким румянцем, массой 90-100 г, очень сочные, сладкие с пряным ароматом. Деревья среднерослые, зимостойкость от удовлетворительной до хорошей. Сказочная – раннеосенняя. Плоды удлинённо-грушевидные, желтовато-зелёные с лёгким загаром, крупные (120-250 г), пряно-сладкие, могут храниться 30 дней. Деревья среднерослые, зимостойкость от удовлетворительной до хорошей. Уралочка – осенняя. Плоды плотно держатся на дереве; они округло-грушевидные, жёлтые, среднего размера (40-60 г), могут храниться 60 дней и более; мякоть плотная, вкус кисло-сладкий. Деревья среднерослые, урожайные, рано вступают в плодоношение. Зимостойкость очень высокая. Декабринка – осенняя. Плоды овально- грушевидные, тёмно-зелёные с красноватым загаром, крупные (80-120 г), могут храниться больше двух месяцев. Мякоть белая, сочная, сладкая. Деревья среднерослые, урожайные, зимостойкость хорошая. В районах с суровым микроклиматом (холодные низины, близость тайги, малоснежные места и т.п.) лучше высаживать такие сорта, как Веселинка (летний), Уралочка (осенний). А в садах, где успешно плодоносят яблони, прекрасные результаты могут дать очень вкусные сорта европейской и уральской селекции. Ольга Шпрингер (Садовод Сибири № 2, февраль 2008) Комментарий. Я вполне согласен с автором статьи. Вместе с тем, очень сожалею, что в число предпочтительных для Юга Кузбасса автором публикации не включены многие другие сорта груши, в том числе сорта Свердловской селекционной станции садоводства (Л. А. Котов). (Г. Казанин)