После войны, да и во время войны, как рассказывала моя бабушка, лебеда была неотъемлемой частью еды. А ещё липовые лепёшки. Вот и сейчас наверное надо переходить на травы, лебеду, мокрицу, щавель, крапиву, да и многие другие. Потому, как у кого нет своего участка, где можно вырастить что то, а покупать в магазине, очень дорого. Будем есть то, что можно взять у природы бесплатно
Мама тоже рассказывала, что во время войны пекли лепешки из лебеды, жмых ели. Они жили под Сталинградом, весь ужас бомбежек и страшного голода пережили.
Комментарии 9