Глубокие цвета и переливы, рисунок, напоминающий инкрустацию драгоценными камнями… все это искусство перегородчатой эмали.

Самой известной сегодня является "минанкари/minanqari" - грузинская перегородчатая эмаль, искусство которой пришло в Грузию из Византии в X—XI вв.
Для создания перегородчатой эмали на тонкой металлической пластине процарапывают, гравируют или прорезают насквозь контур-эскиз будущего изображения. Далее по этому контуру напаивают металлические полоски-перегородки. Толщина подобных полосок зависит от задумки автора, но редко превышает 1 миллиметр. Каждую ячейку заполняют эмалью до верхнего края перегородок и производят обжиг.
После этого эмаль шлифуется и окончательно отполировывается таким образом, чтобы эмаль и верх перегородок находились в одной плоскости. Полное, без углублений, заполнение эмалью ячеек и является отличительным признаком перегородчатых эмалей.