Тыква как атрибут Хэллоуина может послужить ингредиентом восхитительного десерта, рецептом которого мы поделимся прямо сейчас!

Приготовление десерта заключается в формировании четырех простых слоев для блюда.
1) ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ
½ маленькой тыквы, порезанной на кусочки
¼ — ½ чашки воды
1 ч. ложка корицы
2 ст.ложки меда
Тыкву, корицу и мед перемешать в комбайне до состояния пюре. Несколько раз остановите процессор, что снять пюре со стенок.
2) ИМБИРНЫЙ КРЕМ
½ чашки миндального ореха, замочить на 12 часов
½ чашки воды
¼ чашки кокосового масла (если не найдете, замените тертым кокосом)
2 чайные ложки тертого имбиря
2 ст.ложки меда
Орехи с водой смолоть в комбайне до однородной массы. Добавить кокосовое масло, имбирь и мед. Поставить в холодильник.
3) КЛЮКВЕННЫЙ СЛОЙ
1 чашка замороженной клюквы (подтаявшей)
¼ чашки меда
Также смешать в комбайне, но лучше, чтоб смесь была немного зернистой.
4) ПЕКАНОВЫЙ СЛОЙ
1 чашка ореха пекан (можно заменить грецким орешком)
1 чайная ложка корицы
Пекан и корицу перемолоть в комбайне. Молоть на пульсовом режиме до полного измельчения.
Оформление блюда — самая приятная часть нашей готовки. Почувствуйте себя немного художником — найдите красивые высокие стаканы и маленькой ложкой, слой за слоем: можно положить немного орешков пекан на дно, затем слой тыквы, слой клюквы, слой имбирного крема и заново в том же порядке... Верхушку украсьте на свое усмотрение — измельченным орехом, ягодами клюквы или маленькими кубиками нарезанной тыквы...