Это действительно вкуснейшее блюдо которое точно придется по вкусу.

Готовить такой хачапури буквально считанные минуты, а как вкусно получается Ммм..

Ну, что давайте уже приступим к приготовлению!

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:


Творог 200 гр
Яйцо 1 шт
Сыр 50 гр
Мука 1,5 ст/л
Соль
Растительное масло
Способ приготовления
Творог для этого рецепта нужно выбирать достаточно сухой.

Творог пересыпаем в миску и перетираем крупное зерно при помощи вилки.

Натираем сыр (отлично подходит сулугуни) на крупной терке и отправляем в миску к творогу.

Отделяем белок от желтка, белок отправляем в миску к творогу, а желток убираем в сторону.

Добавляем щепотку соли, хорошенько перемешиваем.

Всыпаем муку и вымешиваем тесто.

Припыляем стол мукой и формируем из творожного теста лодочку.

В сковороду наливаем немного растительного масла.

Жарим хачапури под крышкой на среднем огне, с каждой стороны около пяти минут.

Делаем с одной части подготовленной лодочки углубление, добавляем желток и посыпаем сыром.

Жарим под крышкой еще 1,5-2 минуты и подаем на стол.

Вот и все очень мягкий и невероятно вкусный ленивый хачапури готов!

Желаю вам приятного аппетита!

Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях, а какие ваши любимые закуски ?