Иногда хочется чего-то простого, тёплого, как из детства. Это блюдо у меня — как плед на тарелке. Всё гениальное просто: гречка, лук, ложка сметаны — и уже уют.

Что на 1 порцию:

Гречка (варёная) — 150 г (155 ккал)

Лук — 1 шт. (40 ккал)

Сметана 15% — 2 ст.л. (60 ккал)

Масло — 1 ч.л. (45 ккал)

Как делаю:

Варю гречку

Обжариваю лук до золотистости

Добавляю сметану + немного воды, соль, перец, щепотку сушёного чеснока

Тушу 5 минут — и на гречку

Фишка:
Добавьте в подливу немного горчицы или хрена — даст пикантный вкус, будто ешь в домашнем кафе.