Рыбу у меня в семье любят все, морозилке всегда припасена упаковочка минтая. Если нужно приготовить с вечера перекладываю в холодильник, а с утра уже готовлю.
Котлеты по этому рецепту всегда получаются очень нежные и вкусные.
Ну, что давайте уже приступим к приготовлению!

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Филе минтая 500 гр
Лук 1 шт
Сыр 50 гр
Специи и соль
Панировочные сухари
Сок лимона
Растительное масло
Способ приготовления

Филе минтая размораживаем и удаляем шкуру.

Нарезаем филе мелкими кубиками и при помощи ножа мелко измельчаем, готовим рубленый фарш.

Лук измельчаем и отправляем в рыбный фарш.

Сыр натираем на крупной терке и отправляем в фарш.

Добавляем соль, специи и немного сока лимона, хорошо перемешиваем.
Так же по желанию можно в фарш вбить куриное яйцо.

Формируем котлеты.
Панируем их со всех сторон в панировочных сухарях.

Жарим котлеты на растительном масле с двух сторон около 5 минут с каждой.

Посыпаем зеленью и подаем на стол!
Вот и все наши вкусные рыбные котлеты готовы! Готовьте с удовольствием!
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях, а какие ваши любимые закуски ?

Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.

Комментарии 1