Готовится быстро, а получается очень вкусная.
Чтобы приготовить сочную печень, нужно знать один секрет, которым и хочу сегодня с вами поделится.
Давайте уже приступим к приготовлению!
![📌](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f4cc@2x.png)
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Печень говяжья 500 гр
Сода 2 ст/л
Лук 2 шт
Растительное масло
Морковь 1 шт
Соль и специи
Способ приготовления:
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Печень хорошенько промываем под проточной водой и удаляем верхнюю пленочку.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Нарезаем печень на достаточно крупные кусочки.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Печень перекладываем в миску и добавляем соду, хорошенько перемешиваем.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Миску с печенью прикрываем крышкой и убираем на 20 минут в сторону.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Через 20 минут хорошенько промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Наливаем в сковороду растительное масло и добавляем печень и жарим с двух сторон до румяности.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Репчатый лук нарезаем перьями.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Морковь натираем на крупной терке и в отдельной сковороде обжариваем овощи на растительном масле, до мягкого состояния.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Как овощи будут готовы добавляем их в сковороду к печени.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Добавляем соль и специи по вкусу и жарим печень до готовности.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Вот и все наше вкусное блюдо готово!
Желаю приятного аппетита! Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях.
![👇](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f447@2x.png)
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее, ежедневно публикую новые интересные рецепты
![💓](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f493@2x.png)
Желаю всем крепкого весеннего здоровья и прекрасного настроения!
Спасибо кто подписывается и поддерживает канал
![🌹](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f339@2x.png)
Нет комментариев