Залог вкусных и ароматных сырников это свежий без кислинки творог.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Творог 400 гр
Крахмал 1 ст/л (неполная)
Мука рисовая 2 ст/л
Растительное масло
Щепотка соли
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст/л

Творог для этого рецепта лучше выбирать в зерне, достаточно сухой
Отделяем желток от белка, желток добавляем в творог и хорошо перемешиваем.
В творог добавляем щепотку соли, крахмал, сахар, рисовую муку и вымешиваем тесто. Формируем сырники и обжариваем с двух сторон до готовности.
Готовые сырники отправляем в разогретую духовку на 5 минут при 200*, чтобы появилась легкая корочка (этот этап по желанию и можно пропустить).
Желаю приятного аппетита!