Когда готовлю драники "По-особому" едят абсолютно все без исключения, получается очень вкусно и готовится быстро.

Драники я люблю с детства, но как попробовала этот рецепт, готовлю теперь только так.
Всем добрый день, спасибо, что заглянули на мой канал!
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал "Карамелька".
Приступим к приготовлению!
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Картофель 5 шт
Лук 1 шт
Соль и перец
Раст. масло
Яйцо 1 шт
Филе 200 гр
Способ приготовления
✅Картофель натираем на мелкой терке и отправляем в чашу.
✅Сразу же натираем на крупной терке репчатый лук и отправляем в чашу к картофелю, чтобы картофель не потемнел.
✅Добавляем соль и слегка отжимаем от сока.
✅Филе мелко нарезаем и рубим в фарш при помощи ножа.
✅Вбиваем в миску яйцо, добавляем щепотку соли и хорошо перемешиваем.
✅В яйцо добавляем фарш, специи и хорошо перемешиваем.
✅Ставим сковороду на плиту наливаем растительное масло и выкладываем ложкой картофельную смесь.
✅Жарим около 1 минуты затем сверху выкладываем подготовленный фарш и жарим еще около 3 минут, затем драники переворачиваем и жарим до готовности.
✅Готовые драники перекладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло, посыпаем зеленью и подаем на стол.
Желаю вам приятного аппетита!